Das marokkanische Staatssekretariat für Handwerk und Sozial- und Solidarwirtschaft hat die Verwendung von Teer bei der Herstellung und Verzierung von Ton-Lebensmitteltöpferei offiziell verboten. Die Entscheidung folgt auf Tests von Proben teerbehandelte Töpferei, die alarmierende Ergebnisse zeigten. Das Verbot, mitgeteilt durch ein formales Rundschreiben, stellt eine der direktesten Maßnahmen zur Gesundheitsprävention dar, die der Handwerksektor seit Jahren gesehen hat.
Was die Labortests ergaben
Analysen von Proben teerbehandelter Tonprodukte zeigten hohe Konzentrationen schädlicher chemischer Elemente, einschließlich Arsen, Aluminium und Kobalt. Diese Stoffe können während der alltäglichen Nutzung der Utensilien in Lebensmittel übergehen und stellen ein direktes Gesundheitsrisiko für Verbraucher dar. Die Ergebnisse bestätigten erhöhte Konzentrationen gefährlicher chemischer Verbindungen, einschließlich Aluminium, Kobalt und Arsen. Diese Stoffe können in Lebensmittel übergehen und stellen ein bewiesenes Risiko für die Verbrauchergesundheit dar. Die Ergebnisse lassen wenig Raum für Deutungen: Teer, ein Material, das viele Töpfer seit Generationen zum Abdichten und Verzieren ihrer Arbeiten verwendet haben, ist mit sicherer Lebensmittelkontakt unvereinbar. Das Ausmaß der in getesteten Proben festgestellten Kontamination deutet darauf hin, dass das Problem nicht auf eine Handvoll Werkstätten beschränkt ist, sondern möglicherweise einen größeren Teil des Marktes für Kunsthandwerk-Keramik betrifft.
Das offizielle Verbot und wie es erlassen wurde
In einem Rundschreiben an die Präsidenten der Handwerkskammern und an Regional- und Provinzdirektoren gab Staatssekretär Lahcen Saadi an, dass die Analysen hohe Konzentrationen von Aluminium, Kobalt und Quecksilber zeigten, die für die Gesundheit hochgradig schädlich sind. Das Rundschreiben verhängt ein Verbot der Verwendung von Teer in allen Töpfereien und Keramiken, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen. Dieser formale Kommunikationskanal, der Regional- und Provinzdirektoren sowie Kammerpresident erreicht, stellt sicher, dass das Verbot auf jeder Ebene der Handwerks-Lieferkette institutionelles Gewicht hat. Die Richtlinie gilt für Teer in allen seinen Anwendungen im Sektor, ob als Dichtungsmittel, dekorative Beschichtung oder traditionelles Finish auf zum Kochen, Servieren oder zur Lebensmittellagerung bestimmten Artikeln angewendet.
Informationskampagnen zur Erreichung von Handwerkern vor Ort
Das Ministerium hat Regional- und Provinzdienste gebeten, Bewusstseins- und Kommunikationskampagnen durchzuführen, die auf Handwerker und Fachleute im Töpferei- und Keramiksektor abzielen, besonders auf diejenigen, die sich auf Utensilien für den Lebensmittelgebrauch spezialisiert haben. Ziel ist es, sie über die mit der Teerverwendung verbundenen Gefahren zu informieren, sie zu ermutigen, die Praxis aufzugeben, und sichere Alternativen anzunehmen, um die öffentliche Gesundheit zu schützen und die Qualität und Wettbewerbsfähigkeit marokkanischer Handwerksprodukte zu stärken. Die Kampagnen sind ein Eingeständnis, dass ein Verbot eines Materials durch Rundschreiben allein nicht ausreicht. Viele Töpfer, besonders in ländlichen Produktionszonen, verlassen sich auf traditionelle Rezepte und Materialien, die von Werkstatt zu Werkstatt weitergegeben werden. Um sie zu erreichen, ist direkte Zusammenarbeit durch die Kammernetzwerke und Provinzbüros erforderlich, die bereits mit diesen Gemeinschaften in Kontakt stehen.
Auswirkungen auf Verbraucher und den Exportmarkt
Die Praxis der Teerverwendung bleibt in bestimmten Produktionszonen weit verbreitet, und über die Gesundheitsdimension hinaus zielt die Maßnahme auch darauf ab, die Konformität marokkanischer Handwerksprodukte zu stärken. Französische Behörden hatten bereits eine Warnung vor in Frankreich verkauften marokkanischen Tonbechern ausgegeben und über übermäßige Aluminium-, Arsen- und Kobaltwerte berichtet. Die Warnung wurde über die RappelConso-Plattform verteilt, nachdem diese giftigen Stoffe in Bechern entdeckt wurden, die in einem Geschäft in Béziers in Südfrankreich verkauft wurden. Diese internationale Rückruflepisode unterstreicht die grenzüberschreitende Dimension des Problems: Wenn marokkanische Töpferei ohne Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards in Exportkanäle gelangt, erstrecken sich die reputations- und kommerziellen Folgen weit über inländische Märkte hinaus. Das neue Verbot positioniert Marokko, falls ordnungsgemäß durchgesetzt, um diese Anfälligkeit zu beseitigen und das Vertrauen in seine Tonkunst-Exporte wiederherzustellen.
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Was kommt als Nächstes für den Sektor
Marokkos Handwerks-Töpfersektor ist eine Säule sowohl kultureller Identität als auch Exporteinnahmen. Die Abkehr von Teer erfordert von Handwerkern, sichere, getestete Alternativen zu finden, die das traditionelle Aussehen und die Haltbarkeit ihrer Produkte bewahren, ohne die damit verbundene Toxizität. Im Laufe der Zeit kann dieser Wandel das Vertrauen in marokkanische Töpferei stärken, einschließlich auf Exportmärkten und bei Familien, die diese Produkte im In- oder Ausland kaufen. Für Verbraucher, die bereits teerhaltige Tonutensilien besitzen, ist die Empfehlung klar: Bevorzugen Sie Töpferei und Keramiken, die garantiert teerfrei sind für jeden Lebensmittelgebrauch, und fragen Sie Handwerker und Einzelhandelsbetriebe direkt nach der Herkunft und Behandlung der Artikel. Die nächste Herausforderung des Staatssekretärs ist die Gewährleistung der Konformität über eine fragmentierte und weitgehend informelle Produktionslandschaft hinweg.
Basierend auf Berichterstattung von Médias24 (medias24.com)
